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Italien | Sizilien
10,50 
0,75 l | (14,00  / l)
inkl. 19% MwSt.
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Art.-Nr. 1116
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Verkostungsnotiz

Liciùmi bedeutet soviel wie „der Fluss“. Der Name verweist auf den Fluss Belice, der ein wichtiger Teil des Valley ist. Catarratto ist die weitverbreitetste autochthone Rebsorte aus Sizilien. Die Weine des Catarratto können recht einfach strukturiert und rustikal sein, in den letzten Jahren haben aber einige Erzeuger bewiesen, dass man bei sorgfältiger Arbeit in Weinberg und Keller sehr aromatische und interessante Weine daraus gewinnen kann. Dieser Bio-Wein zeigt sich in einer strohgelben Farbe. Aromen von weißen Blüten wie Pfirsich
und Aprikose entfalten sich in der Nase. Am Gaumen hat er einen breiten Körper mit einer gewissen Mineralität und gelben Früchten. Ein perfekter Begleiter zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten.

PAR Organic Wine Award International 2022: Gold – 90 P.,  Luca Maroni: 95,  Gambero Rosso: 2 Gläser,  James Suckling: 92,  La Guida Vini: 3 Weinreben,  Jancis Robinson: 15,5

Fact Sheet

Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Catarratto 100%
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Anbau/
Vinifizierung
Ausbau in Edelstahl
Analyse Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 4,0 g/l
Säure 5,8 g/l
Trinkreife Jetzt und 1-2 weitere Jahre !
Allergene Enthält Sulfite
Produzent Vini Vaccaro
Adresse Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH, Lise-Meitner-Straße 16, D-76829 Landau

Vini Vaccaro - Sizilien

Bio-Zertifizierung schon seit 2014 !

Eine Familie, die ihren Traum kultiviert! Gemeinsam arbeitet man mit viel Leidenschaft und Hingabe im Weinberg und Keller. Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros 70 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklimata für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten.
Salaparuta gehört zu den meistbekannten DOC Appellationen im hügeligen Westen Siziliens. Das Weingut bietet eine große Vielfalt an sehr individuellen Weinen durch die Bewirtschaftung vieler Parzellen in unterschiedlichen Höhen, Klima und Böden.

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