Verkostungsnotiz
Der Werkstoff überzeugt mit seinem Wechselspiel an frischer und intensiv sowie blumiger Aromatik. Grapefruit, reifer Apfel, Honig und herbe Kräuter verbinden sich zu einer sehr animierenden Geschmacksbombe. Eine spannende Cuvée mit starker Frucht, kräftigem Körper und harmonischem Ausklang. Ideal als Aperitif, zu Salaten, Fisch und einfach so!
Weingut Pfannebecker / Rheinhessen
„Wir hatten schon immer Wingert“ !
Die Pfannebeckers betreiben seit Jahrhunderten im südlichen Rheinhessen Weinbau. Das Weingut hat sich mit eleganten trockenen Weinen aus Riesling sowie weißen und roten Burgundersorten einen Namen gemacht. Hinzu kommen Spezialitäten wie Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Syrah
Weinqualität ist für Max keine Prestigesache, sondern eine Frage der Redlichkeit, zu der auch die Pflege der Basisweine gehört. Er kann auf die weinbauliche Erfahrung mehrerer Generationen Pfannebeckers aufbauen. Max besitzt die Offenheit und das Feeling, das Gut mit neuen Ideen weiter zu entwickeln.
Seit dem Jahrgang 2007 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Parallel dazu wurde der Anteil der Handarbeit erhöht. Alle Weine sind zu 100 Prozent vegan!
Zum Standpunkt der Familie gehört es, das Winzerhandwerk mit der Pflege der Reben und Böden auch für die Zukunft lebendig zu halten.