Verkostungsnotiz
Der Grauburgunder Herzstück Spätlese trocken – wurde im großen Doppelstück ausgebaut und erhält so seine enorme Weichheit und Wärme. Ein opulenter und doch feingliedriger Grauburgunder mit gelbfleischiger Fruchtigkeit und sinnlicher Geschmacksvielfalt – Ein Wein zum Verlieben !
Der Muschelkalk und ein perfektes Mikroklima zeigen sehr deutlich die Nähe zu den Kollegen aus dem Burgund und verleihen so den Burgundern aus der Region eine unvergleichliche feine Mineralität, sowie ihre einzigartige Fruchtaromatik – Am Dreiländereck ein wirkliches Muss !
Weingut Hubertus M. Apel - Mosel
Tradition bewahren, Zukunft gestalten !
Unsere Familie ist bereits seit 1477 im Weinbau tätig und lebt schon genauso lange in Nittel. Während der Ur-Großvater noch vorwiegend als Weinhändler tätig war, trieb Hubertus Matthias und seine Ehefrau Elfriede die Weinproduktion voran.
Diese Aufbauarbeit wurde 1988 durch seine Söhne Harald und Hubert fortgesetzt, die in über 30-jähriger Zusammenarbeit den Betrieb zu einer der modernsten Weingüter der Mosel aufgebaut haben. 2016 folgte dann die vierte Generation um die Brüder Philip, Johannes und Matthias ihrem Vater Harald in den elterlichen Betrieb.
Geografisch sind wir Moselaner. Rebsorten, Böden, Mikroklima und Terroir zeigen allerdings sehr deutlich unsere Nähe zu den Kollegen im französischen Burgund. Das Zusammenspiel aus all diesen Punkten sind die natürlichen Gegebenheiten, die unsere Weine so besonders machen.