Verkostungsnotiz
Das besondere in diesem Jahr? Unsere beiden Pfälzer Jungwinzer Kristopher und Bastian konnten diesen Jahrgang unter Christians wohlwollendem Auge, während ihrer Praxiszeit des dualen Studiums, mit ganz viel Liebe und Akribie gemeinsam ausbauen und cuvéetieren. Im Duft präsentiert sich unser Fumé Blanc mit intensiven Noten von schwarzer Johannisbeere, grüner Stachelbeere unterlegt mit rauchig, würzigen Aromen. Am Gaumen sorgt eine lebendige Säure gepaart mit einer intensiven Tropenfruchtaromatik für ein animierendes Geschmackserlebnis im Gaumen. Der Wein wird für 6 Monate in 2- und 3-mal belegten französischen Eichenbarriques ausgebaut und später unfiltriert abgefüllt.
Weingut Peth-Wetz / Rheinhessen
Regional geprägt – international inspiriert !
In Bermersheim, Rheinhessen, liegen meine Wurzeln. Hier hat alles angefangen. Doch erst in der Ferne wurde mir klar, wo die Reise für mich als Weinmacher hingeht. Ich bin losgezogen, mich selbst und meinen Weinstil zu finden. Meine Reise hat mich durch viele Länder der Welt geführt. Ich tauchte ein in die Weinkulturen Chiles, Australiens und der USA. Meinen Weinstil habe ich gefunden – selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst.
Bei der Arbeit im Weinberg tobe ich mich aus. Da wird der ein oder andere Jahrgang auch mal aussortiert. Mein Anspruch? Internationalen Spitzenweinen in nichts nachstehen. In Bermersheim bin ich mit Maja und meinen Kindern angekommen, ein Kosmopolit in Rheinhessen.